Zgodnie z wczorajszą zapowiedzią dzisiaj krótka recenzja z wizyty w jednej z Wrocławskich restauracji, która serwuje dania naszej ulubionej kuchni, czyli japońskiej! :)
Na jedno z postawionych wczoraj pytań odpowiedź znajduje się już w temacie- tym razem ocenie podlegać będzie DAREA.
Restauracja jest usytuowana w bardzo dobrej lokalizacji a dokładnie zaraz przy Uniwersytecie Wrocławskim i rynku. Jest to z pewnością jedna z zalet tego miejsca.
Restauracja jest usytuowana w bardzo dobrej lokalizacji a dokładnie zaraz przy Uniwersytecie Wrocławskim i rynku. Jest to z pewnością jedna z zalet tego miejsca.
Wystrój restauracji nie przypadł mi do gustu. Wnętrze jest bardzo ciemne i surowe. Pod sufitem podwieszone są gałęzie, co w połączeniu tworzy w lokalu dość ponurą atmosferę
Najważniejsza pozostaje jednak ocena serwowanego w sushi. Z dość obszernego menu zdecydowaliśmy się na wybór zestawu maxi maki set
( 5 szt. Fried Sake Tatar, 4 szt. Smok, 4 szt. Fried Sake Teriyaki, 4 szt. Tempura Roll, 4 szt. Zindo, 6 szt. Futomaki Tempura).
Całość prezentuje się bardzo dobrze. Poza tym zestaw jest na tyle duży, że warto zamówić go dla co najmniej 3 osób, dla 2 to zdecydowanie zbyt wiele. Przy kolejnej wizycie z pewnością zamówiłabym coś mniejszego.
Niestety sam zestaw mnie zestaw nie urzekł. Może dlatego, że lubię przede wszystkim klasyczne połączenie świeżej ryby z dobrze przygotowanym ryżem. W tym wypadku nie miałam możliwości wypróbowania takiego połączenia. Nawet rolka z tatarem z łososia zdominowana była przez smak tempury. Cały zestaw przygotowany był w taki sposób, że ciężko było dostrzec różnice w smaku poszczególnych rolek.
Najbardziej jednak nie spodobało nam się to, że poszczególne kawałki były na tyle duże, że jedzenie sprawiało nam nie mały wysiłek. Właśnie to spowodowało, że ogólna ocena pozostała dość niska.
Niemniej jednak zachęcam Was do odwiedzenia lokalu. Może Wam proponowane przez kucharzy zestawienia smaków przypadną do gustu. Nie każdy przecież lubi rybę w wydaniu saute, czy surową.
Jeśli byliście już w restauracji i próbowaliście tamtejszego sushi koniecznie podzielcie się opinią :)
( 5 szt. Fried Sake Tatar, 4 szt. Smok, 4 szt. Fried Sake Teriyaki, 4 szt. Tempura Roll, 4 szt. Zindo, 6 szt. Futomaki Tempura).
Całość prezentuje się bardzo dobrze. Poza tym zestaw jest na tyle duży, że warto zamówić go dla co najmniej 3 osób, dla 2 to zdecydowanie zbyt wiele. Przy kolejnej wizycie z pewnością zamówiłabym coś mniejszego.
Niestety sam zestaw mnie zestaw nie urzekł. Może dlatego, że lubię przede wszystkim klasyczne połączenie świeżej ryby z dobrze przygotowanym ryżem. W tym wypadku nie miałam możliwości wypróbowania takiego połączenia. Nawet rolka z tatarem z łososia zdominowana była przez smak tempury. Cały zestaw przygotowany był w taki sposób, że ciężko było dostrzec różnice w smaku poszczególnych rolek.
Najbardziej jednak nie spodobało nam się to, że poszczególne kawałki były na tyle duże, że jedzenie sprawiało nam nie mały wysiłek. Właśnie to spowodowało, że ogólna ocena pozostała dość niska.
Niemniej jednak zachęcam Was do odwiedzenia lokalu. Może Wam proponowane przez kucharzy zestawienia smaków przypadną do gustu. Nie każdy przecież lubi rybę w wydaniu saute, czy surową.
Jeśli byliście już w restauracji i próbowaliście tamtejszego sushi koniecznie podzielcie się opinią :)
